Productor ecológico de aceite, legumbres, fruta y cerveza
“Elkea Productos Ecológicos” es un proyecto que apuesta por una agricultura ecológica, responsable, diversificada y sostenible socialmente, fomentando la venta directa, el consumo local y de temporada.
Nuestra finca agrícola está dedicada al cultivo del olivar, trufa, legumbres, cereal y cultivos frutícolas, situada en Bakedano (Ameskoa Baja) y en Artajona.
Producimos y cultivamos olivos de variedad arroniz y arbequina, manzanos de variedad reineta, fuji, golden y royal gala, frambuesas y fresas, alubia negra de Tolosa, garbanzo, almendras, cebada y cerveza artesana ecológica de producción propia.
Qué hacemos
Producimos aceite ecológico de nuestros olivos de Artajona.
Variedades Arroniz y Arbequina.
Producimos legumbres y frutas ecológicas, de temporada y de cercanía.
Elaboramos cerveza ecológica de producción propia, cerrando el ciclo de producción.
Cultivamos cebada y lúpulo que utilizamos para la elaboración, en nuestra microcervecería, de cervezas Urederra Garagardoak.
Producimos a pequeña escala y realizamos catas de degustación.
NUESTRO PROYECTO
Elkea productos Ecológicos es un proyecto que surge en el año 2010 de la mano del ingeniero agrónomo David Ruiz Apilicueta, en el año 2015 se amplia con la incorporación de Rebeca Germán. Este proyecto apuesta por una agricultura ecológica, responsable, diversificada y sostenible socialmente, fomentando la venta directa, el consumo local y de temporada.
Nuestra finca agrícola está dedicada al cultivo del olivar, trufa, legumbres, cultivos frutícolas y hortícolas, situada en Bakedano (Ameskoa Baja) y en Artajona. Producimos y cultivamos olivos de variedad arroniz y arbequina, manzanos de variedad reineta, fuji, golden y royal gala, frambuesas y fresas, alubia negra de Tolosa, garbanzo y almendras.
En el año 2019 ponemos en marcha un nuevo proyecto, elaboración de cerveza ecológica artesana de producción propia .Comenzamos a cultivar cebada y lúpulo ecológico para elaborar una cerveza ecológica en nuestro obrador. Siendo así de las pocas cervezas en ecológico artesanas del Estado.
“Proyecto interesante”
Un proyecto que apuesta por la diversificación y agricultura familiar.
Rebeca
“Nos encanta la cerveza”
Estamos muy contentos con las cervezas ecológicas y valoramos que las materias primas utilizadas sean de producción propia.
Koldo
“Muy buena calidad”
Valoro mucho la calidad y el producto ecológico. El sabor de las frutas es extraordinario.
Uri
Blog Elkea
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